Yến sào là một thực phẩm quý và giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe của con người. Hiện nay, nhu cầu vè yến sào trên thị trường khá là lớn, dẫn đến việc càng có nhiều người quan tâm hơn về nghề nuôi chim yến. Việc đầu tiên quan trọng trong việc nuôi chim yến là xây dựng nhà chim yến. Chúng ta cần lập kế hoạch cụ thể trong việc xây dựng nhà chim yến. Nhưng để lập kế hoạch, chúng ta cần quan tâm những dữ liệu gì?
Kiểu xây dựng ngôi nhà nuôi yến
– Kiểu mẫu ngôi nhà trong khu vực nóng (> 27 độ C)
– Kiểu mẫu ngôi nhà trong khu vực lạnh (< 26 độ C)
Các loại vật liệu của ngôi nhà
Các vật liệu được chọn phù hợp với đặc điểm của khu vực và điều kiện khí hậu trung bình. Chẳng hạn như chọn vật liệu cho mái nhà nên chọn loại thích hợp với nhiệt độ của khu vực. Vật liệu phù hợp cho khu vực nhiệt độ cao không dùng được cho khu vực lạnh
Kích thước của ngôi nhà
Theo điều kiện khí hậu, kích thước của mỗi phòng nên khác nhau, những phòng thích hợp với khu vực nhiệt độ cao nên làm cho phù hợp một lần nữa cho khu vực đó
Vị trí của ngôi nhà và sân chim yến bay
– Vị trí của ngôi nhà và sân chim yến bay phải được tính toán và phù hợp với khoảng sân cho trước. Nếu sân bị hạn chế về kích thước và không thể phân nó thành điều kiện tối thiểu phù hợp cho ngôi nhà và sân chim yến bay dạo, ta nên lập kế hoạch tìm 1 nơi khác phù hợp hơn.
– Vị trí của ngôi nhà và sân chim bay phải thích hợp với dữ liệu về sân chim yến bay. Đường bay của loài chim địa phương có thể được thay đổi dần dần bằng cách đưa vào 1 số phương tiện đặc biệt.
Những phương tiện và vật xây dựng cho sự an toàn
– Những ngôi nhà chim yến phải được bảo vệ tránh khỏi về yếu tố quấy rầy như động vật ăn thịt và kẻ trộm. Ta phải luôn ghi nhớ và cần phải bảo vệ an toàn bằng những bức tường với độ dày hợp lý, độ cứng và chiều cao
– Có rất nhiều trường hợp trộm tổ yến, ta cần phải lắp đặt các phương tiện bảo vệ như cửa thép, cửa bí mật, trần và sàn bê tông hoặc 1 dạng mái kim loại.
Điều khiển đường bay của chim
– Một số ngôi nhà chim yến mới sử dụng các thiết bị cho các yếu tố đường bay và quyết định vị trí những lỗ vào của ngôi nhà.
Hy vọng với bài viết này, các bạn sẽ có được những thông tin hữu ích trong việc lên kế hoạch xây dựng nhà nuôi chim yến
Ăn yến sào vào lúc nào để mang lại hiệu quả
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên ăn yến sào tốt nhất vào lúc bụng đói, thường là sáng sớm khi mới thức dậy hoặc vào buổi tối trước khi đi ngủ. Sau khi ngủ được khoảng 1 giờ thì nồng độ chất nội tiết tố lên rất cao, khi đó các chất dinh dưỡng được hấp thu vào cơ thể nhiều nhất và được sử dụng tốt nhất cho cơ thể.
Ăn yến sào bao nhiêu là đủ?
Khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng vào cơ thể con người là có giới hạn, do đó khi nạp vào quá nhiều thì một phần các chất dinh dưỡng không được hấp thụ hết sẽ bị thải ra khỏi cơ thể qua đường tiêu hóa. Do đó mỗi lần ăn chỉ cần dùng khoảng 3g yến tổ (loại khô, sạch lông) cho trẻ nhỏ trên 1 tuổi, 5g – 10g cho trẻ trên 12 tuổi và người lớn là đủ.
Không cần dùng quá nhiều yến tổ trong một lần ăn vì như thế cơ thể sẽ không thể hấp thu hết các thành phần dinh dưỡng trong yến sào sẽ rất lãng phí.
Cách chế biến yến sào đơn giản và đúng cách nhất
Cách chế biến yến sào đúng cách nhất là chưng cách thủy. Bằng cách này, nhiệt độ trong chén đựng yến sào không thể vượt quá 100 độ C, các chất dinh dưỡng trong yến sào được bảo lưu tốt nhất. Nếu dùng phương pháp nấu trực tiếp thì rất khó điều chỉnh được nhiệt độ, khi đó nhiệt độ quá cao sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng tự nhiên trong yến.
Dù bạn có chế biến bất cứ món gì thì tốt nhất là nấu riêng yến bằng cách chưng cách thủy với lửa nhỏ, sau đó cho yến đã chưng vào món ăn mà bạn muốn chế biến.
Cách ăn yến sào đúng cách
Nên ăn yến hàng ngày hoặc cách ngày đều đặn một lượng yến nhỏ thay vì thỉnh thoảng mới ăn một lượng yến lớn khi cảm thấy trong người mệt mỏi. Ăn yến không cần ăn quá nhiều trong một thời gian ngắn mà quan trọng là dùng đều đặn.
Xin cũng đừng xem yến sào như một món ăn chơi thỉnh thoảng mới dùng một lần, điều này khiến yến sào không phát huy được hết tính năng. Nên ăn yến đều đặn và lâu dài để có tác dụng bồi bổ tốt nhất.
Trẻ em ăn yến sào có tốt không?
Các chuyên gia dinh dưỡng khẳng định: yến sào rất tốt cho trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng bởi yến gồm các loại axit amin, nhiều nguyên tố vi lượng quý kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Hơn nữa, nếu được dùng yến tổ thường xuyên và đúng liều lượng thì khả năng miễn dịch, sức đề kháng của bé cũng được cải thiện. Ngoài ra yến còn rất tốt cho trẻ bị các bệnh về phổi như hen suyễn.
Trẻ em ở độ tuổi đi học cũng nên dùng yến sào, nhất là trong mùa kiểm tra thi cử, vì các nguyên tố vi lượng có trong yến rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét