Những đặc điểm cơ bản của chim yến và một số lưu ý khi xây dựng phần thô nhà nuôi chim yến

Ngày nay, với nhu cầu sử dụng yến sào làm món ăn để bồi bổ cơ thể, chúng ta đã và đang phát triển nghề nuôi chim yến thành nghề trọng điểm. Vậy chim yến có những đặc điểm như thế nào?  

Chim yến

Chim yến là một trong số những loài chim ở trên không nhiều nhất, thậm chí đớp mồi, ngủ và giao phối ngay cả khi đang bay. Họ Yến được chia thành rất nhiều loài khác nhau. Loại mà chúng ta hay lấy tổ là chim Yến hàng, ở Việt Nam có 2 phân loại: chim làm tổ ở các hang đảo và chim làm tổ trong nhà. Theo quá trình phát triển, tỷ lệ chim sống trong nhà ngày càng tăng cao nhằm đáp ứng nhu cầu cung cấp nguồn yến sào cho sức khỏe con người.

Đặc điểm sinh thái ra sao ?

Chim có thân dài 12 – 14 cm nhưng khá nhỏ, chỉ nặng khoảng 13 – 17 gr, nhỏ hơn các loài Yến khác. Chim có lông màu đen bóng đến nâu đen hay đen ánh thép và đôi khi có lông màu nâu sáng. Ở Việt Nam, chim có lông ngực xám, lông lưng có mảng sáng hơn, lưng không có khoảng trắng, đuôi bầu, sải cánh dài 12 – 15 cm, khi bay cánh đập toàn bộ. Cánh nhọn dài, đuôi ngắn gần như không chẻ. Xương cánh tay ngắn, chân ngắn có 4 ngón (3 trước, 1 sau) nên không đi được trên mặt đất chỉ bay lượn cả ngày trong không trung. Khi bay, chim đập nhẹ cánh liên tục và không bao giờ đậu trên cành cây và dây điện.

Chim thích chơi đùa với nước và thường sống bầy đàn. Trong nhà Yến có thể có nhiều đàn sống chung với nhau. Chim yến sinh sản 2 – 3 lứa/năm.   Chim yến tự điều hòa thân nhiệt thích nghi với môi trường. Sáng sớm trước khi rời khỏi nhà ở, chim khởi động cho thân nhiệt tăng rồi mới bay kiếm mồi. Chiều về trước khi bay về nhà, chim lượn nhiều vòng ở sân để tự giảm thân nhiệt.

 Tại Việt Nam, chim phân bổ nhiều ở các tỉnh ven biển và một số khu vực đất liền từ miền Trung trở vào phía Nam do những vùng này có khí hậu khá thích hợp, không có mùa lạnh và có nguồn thức ăn phong phú. Ngược lên Tây Nguyên, chim yến di cư và định cư khá nhiều.

Các phương tiện hỗ trợ trong việc nuôi chim yến

– Kiểm soát điều kiện không khí, nhiệt độ: Trong trường hợp, không khí trong nhà yến và hệ thống thông gió không đáp ứng được yêu cầu (quá nóng) thì có thể dùng các hỗ trợ khác nhau như phun nước trên mái nhà, đặt ống dẫn nước trên vách tường bên trong nhà nuôi yến.

 – Kiểm soát ánh sáng: ánh sáng trong nhà yến rất quan trọng, đặc biệt là thời kỳ chim đẻ trứng. Cần chú ý mối liên hệ giữa thanh khung ngang, khung dọc, phân đàn, vách ngăn phòng các tổ bên trong nhà nuôi yến. Độ sáng trong nhà yến cần đảm bảo chim lớn thuần chủng làm tổ nơi có độ sáng khoảng 0,02 lux; chim yến mới lớn ấp trứng cần ánh sáng 0,02 – 0,1 lux; yến đàn cần từ 0 – 0,1 lux; yến biệt lập cần khoảng 0,06 lux.

 – Phương tiện hỗ trợ dẫn dụ: bột mùi cho nhà yến, các dung dịch tạo mùi tự nhiên.

 – Kiểm soát độ ẩm bằng các thiết bị phun sương.

 – Các loại tiếng chim, cách phối âm thanh cho sống động.

 – Tổ giả để tạo phản ứng xây tổ cho chim yến (chim bị mất tổ vào thời điểm cần đẻ trứng nhưng không đủ thời gian xây tổ, hoặc chim yến trưởng thành chưa có đủ khả năng để hoàn chỉnh tổ cho riêng mình)

 – Trồng thêm cây cối, đặc biệt các loại cây mà chim yến ưa thích như cây Táo Nhơn (Lamtoro), cây sung, cây xanh, cây xộp… Tóm lại, muốn xây dựng nhà nuôi chim yến nhất thiết phải có kiến thức về nhà yến, có bản vẽ, thiết kế đầy đủ. Và do mỗi vùng khí hậu, thổ nhưỡng, điều kiện môi trường khác nhau nên không có mẫu nhà yến chung nào cả mà phải căn cứ vào điều kiện cụ thể từng vùng, từng kích thước để có từng kiểu nhà yến riêng biệt. Chính vì thế, copy là việc tối kỵ trong xây dựng nhà nuôi chim yến

Lựa chọn phương án thi công phù hợp

Thuê thi công một phần công trình: chủ nhà tự thuê thợ xây dựng phần thô theo thiết kế và dưới sự giám sát của đơn vị tư vấn kỹ thuật. Đơn vị tư vấn kỹ thuật chỉ trực tiếp thi công lắp đặt trang thiết bị và bảo hành bảo đảm thành công. Thuê thi công trọn gói công trình: đơn vị thi công chịu trách nhiệm toàn bộ công trình từ việc xây dựng phần thô đến lắp đặt thiết bị và đưa vào vận hành.

Quy trình xây dựng phần thô

  Xây dựng phần thô phải đạt 5 tiêu chí:

 – Mưa không ồn.

– Nắng không nóng.

 – Thoáng không khí.

– Không lọt sáng.

– Ngăn phòng hợp lý.